購物車中沒有商品
搜尋商品
Filters
RSS

Blog posts of '2016' '八月'

追逐日夜流動的饗宴:巴黎小酒館 BRASSERIE BARBÈS

巴黎是個太豐富的美食之都,加上美好時代所代表的舊時光,使巴黎小酒館成為法國文化裡的符號,這符號有多獨特?一如茶樓之於香港人,小吃之於臺灣人,每個人心中都有自己的答案。海明威說過巴黎是一席流動的饗宴,而小酒館應便是最好的代言人—佳餚美酒,藏身於巴黎小巷弄,就連相遇都講求緣份。

Brasserie Barbès,巴黎 2015 年早春開張的一家酒館,樓高三層,餐廳酒吧屋頂露台,都可滿足不同客人偏好。有著明亮且大量採用自然光的裝潢。這麼一幢建築物出現在以外來人口眾多、治安較混亂的巴黎 18 區,替這區的刻版印象帶來新輪廓。

歷時近兩年,Brasserie Barbès 的開張可謂期待已久,自然理所當然被當作該區的復興,不像左岸咖啡館中千篇一律的觀光客,這裡的客人是週遭的法國人:居委會的奶奶,瘋狂購物的中年女人,推著嬰兒車的夫婦…随性而不做作,與巴黎一貫的精英主義大相徑庭。

令人耳目一新的還有用餐模式和地點,以往法國人白天享受咖啡,然後吃晚飯,最後來個深夜飲品—咖啡館和酒館如白天黑夜互不交集,Brasserie Barbès 則反行其道。從早上到凌晨深夜時分,早上糕點到午夜舞會,猶如一站式服務,為客人提供一天的樂趣。

三層高的酒館,每一層的氛圍都各異,總要一一嘗試每個樓層,切記在不同時分到訪才可了解這個變色龍般的地方。早晨,咖啡的氣味打開了城市一天的序幕;中午,繁忙時分,但在工作和午餐之中總有讓人喘氣的空間;到了晚上,從地下走上二樓和屋頂露台,在溫馨的晚餐過後,將在屋頂的玻璃小圓形廳配合搖曳的城市燈光共舞一場。

而 Brasserie Barbès 的官網也相當耳目一新,清新簡潔的構圖輪廓,特別是那三樓層的插圖,可愛且有代表性。

Image Source: Brasserie Barbès

Brasserie Barbès
2, Boulevard Barbès, 75018 Paris
想了解更多,請瀏覽 Brasserie Barbès 網站或 FB

Image Source:  Brasserie Barbès

Article by Polysh

東倫敦紅磚三角窗,酒吧、餐廳、民宿的活力混血:THE CULPEPER

倫敦大橋下的泰晤士河,過去是地區的交通樞紐,聯繫著貨物、運輸、經濟、人力、身份。倫敦中央商業繁榮,西岸是皇族、權勢之地,東岸是市井、移民。東倫敦裡次文化流竄著,各種角落,也許說那是一種地盤,或那就是地盤。隨之的治安問題使得房價、租金降低,卻另一方面吸引大量的藝文人士在此地尋找工作是,而孕育另一番榮景。

theculpeper_1

仕紳化的東倫敦已然儀表彬彬,像是一個 hipster 的聚落。Hipster,牛津字典說:他們走在潮流與時尚的尖端,特別是被視為在文化主流之外的;中文也許還沒有適切地翻詞,就讓我們繼續稱呼 hipster 吧。他們的出沒標誌著一定的品味與態度;而 The Culpeper,極具特色吸引著城市裡遊牧的各種族群,hipster 也注定走入,這就是他們會出沒的酒館。

theculpeper_3

位在三角窗的十九世紀維多莉雅式的紅磚建築,The Culpeper 一樓是酒館,二樓是餐廳,三樓是旅館,頂樓是花園。酒館留有建築本身的牆,寬敞的開放環境,他們依照他們理想中的 pub(public house)該有的樣貌打造,大家在裡面享用的餐點,飲酒,放聲聊天。

theculpeper_2

Culpeper_Pub_0

theculpeper_4

二樓的餐廳又較一樓的酒館正式一些,有完整的套餐包含三道前菜、主菜與甜點,菜單的內容每日變換,蔬食則部分取自於頂樓的花園。步上三樓,原來 The Culpeper 不只是鬧哄哄的餐館酒吧,建築上半部內含五間客房,並附有完備的家居設施。就像倫敦當地人的尋常小公寓,配合著建築的低沉日常風格,適合在這裡度過一週的出差或是一個小小的週末。

theculpeper_5

theculpeper_6

Culpeper-00

theculpeper_8

theculpeper_9

DRM_Culp_Rooms_00

頂樓花園,植物們在霧都倫敦的天幕裡生長,水分充足,新鮮的蔬食供應著樓下的餐廳與酒館使用。遠望與大笨鐘、倫敦眼摩天輪齊名的小黃瓜大廈(Gherkin),暫時遠裡城市的喧囂。

theculpeper_10

CulpeperRooftop00

theculpeper_12

有些城市角落是從 hipster 口中流傳而出,那是他們棲身之處與精神文化能相對應之處,讓原本的角落變成了另一種繁華。

The Culpeper
40 Commercial Street, London E1 6LP
Opening Hours: Mon-Thu/ 11:00 am-12:00 am,
Fri-Sat/ 11:00 am-02:00 am
Sun/ 11:00 am-11:00 pm
T: +44-20-7247-5371

All Images via The Culpeper.

Article by Polysh

6 坪也能舒適住!台灣設計團隊 A LITTLE DESIGN,老公寓改建的溫暖小窩

目前持續居高不下的台北房價,讓許多的台灣年輕人對於買房望之卻步,或是只能針對房屋坪數較小、屋齡較老的住宅下手,因此,如魔法般的室內空間規劃技巧就顯得格外重要。來自台灣的室內設計工作室 A Little Design,便針對現今台灣社會所面臨的需求;在將老公寓改建的新作品,只有 6 坪大小、高度約 3 公尺的空間裡,重新展現迷人的居住魅力。

118

G1

039

業主認同空間和機能同樣重要的想法,對於一個長時間居住的住宅,而非短暫提供居住的旅店居室,我們認為,在滿足主要生活機能後,應該儘量地保留空間,這對於居住者長期的居住感受,十分重要。

A Little Design

373

256

由於屋主需要頻繁的出國工作,每當結束奔波的旅程,回到屬於自己的家,泡一場熱水澡、在舒適的被窩裡睡一覺,徹底放緩自我的靈魂般,簡單卻無比重要;有足夠空間與設備的廚房,親手製作美味的料理並輕鬆地享用成果、保留部分空間可以在家中做簡單的運動…等等,這些看似單純,卻是在目前台灣都會裡難以實現的生活構面,A Little Design 透過了解需求、克服空間的限制,重新分配使用方式,在這 22 平方公尺的空間裡,賦予空間新的生命,感受回家的幸福。

132

依照屋主的生活重新規劃家具,其實就能解決大部分空間使用上的問題。例如,將原本固定於窗邊的桌檯,改造成舒適的陽光臥榻區,並充分利用窗邊凹處,增加收納空間與抽屜,取代原本需要大空間的沙發;樓梯改用鐵製扶手,增加視覺通透性,而用餐、工作可在兩張相同並可隨意移動的長桌進行,即使親友造訪,也能合併成大長桌,視需求變化功能,預留更多彈性空間。

274

即使是只有 6.5 坪的小單元,我們仍然希望,一個人的假日可以攤開瑜珈墊舒展身心、在窗邊閱讀、在邊桌上工作。兩個人的晚餐可以在餐桌上好好分享。當然,搬出矮桌和食物,和三五好友圍坐來個熱鬧的小 party 也是沒有問題,我們仍然希望滿足機能之餘,能留下更多空間、創造出更多生活可能。

A Little Design

在衛浴的部分,將原先的淋浴空間改造成浴缸,洗衣機換到廚房檯面下方。由於台灣法規的問題,沒有陽台的住宅無法申請瓦斯,因此改為在樓梯下方的空間設置了儲熱式電熱水器,並使用鏡面材質的拉門增加收納空間,同時在視覺上放大整體空間感。

006

012

046

050

另外在其他傢俱的部分,則將衣櫥、書架、廚具整合於嵌在牆面的收納空間,讓空間減少走道,並依據使用率的高低分別至於上下層,讓開放式書櫃從夾層橫向延伸至挑空區,目的都在使空間視覺更寬敞,並用小梯子,增加拿取物品的方便性。

351

399

317

透過 A Little Design 不同的角度,重新詮釋在小空間裡也能享有開闊視野,藉由空間機能的規劃、整體空間色系的調整,大量使用白色以及暖木色調,整體空間更顯明亮寬敞。在目前寸土寸金的台北市,宛如魔法一般,讓居住的想像空間,得以無限成長。

All Image Courtesy of A Little Design.

Article by Polysh

十九世紀老馬廄悄然醞釀的美感:斯德哥爾摩複合咖啡館 SNICKARBACKEN 7

When the talk dies down and the crowds go home, it’s bliss to stand in a room full of good art.

 

Sarah Thornton,《Seven Days In The Art World》

 

如果要用藝術和科學來為歷史長河畫下刻度,他們就是平行的兩邊河岸。一方強勢前進轉折,另一方就向後彎曲承受,你來我往交替為人類提供美感。當人們認為地球是平的,每逢中秋總要遙望一眼月宮裡的嫦娥;當地球變成圓的了,月亮充其量就是顆衛星。現如今科學正在一飛沖天,人類沒時間花太多的精神去用藝術解釋世界,不是沒必要,只是很小眾,各種文藝平台和空間的存在就令人倍感珍惜。

SNICKARBACKEN 7

Image Source: SNICKARBACKEN 7 Facebook

瑞典首都斯德哥爾摩一直是歐洲最受人喜愛的城市之一。城市內美麗的自然風光和人文風景都教人流連忘返,特別是多數存留下來的宏偉建築與博得美名的優雅水路,因古老而迷人,因複雜而神祕。為數不少的博物館、劇院、藝廊為這座城添增的氣質更是引人入勝,林立的咖啡館則又加了些悠閒慵懶的氛圍。市中心巷弄裡的一家複合咖啡館 Snickarbacken 7,可以說是濃縮了這座城市的特質,把斯德哥爾摩的迷人香氣悄悄地探入你的鼻息。

SNICKARBACKEN 7_7

Image Source: Richard Lindvall

SNICKARBACKEN 7_8

Image Source: Richard Lindvall

Snickarbacken 7 的建築體,原是 19 世紀末作為養馬用處之地,經過改建煥然成為文化氛圍濃厚的藝廊,並結合餐飲與精品的概念店,而這一切皆由當地室內/家具設計師 Richard Lindvall 巧妙打造。大門入口處懸掛的樹椏醒目的暗自有趣,工業風的整體室內規劃釋放自由的古老靈魂,深入內部的尖拱式長廊保留一個世紀末的餘韻。

SNICKARBACKEN 7_9

Image Source: IGNANT, Photography/ Caroline Kurze

SNICKARBACKEN 7_2

Image Source: SNICKARBACKEN 7 Facebook

SNICKARBACKEN 7_12

Image Source: IGNANT, Photography/ Caroline Kurze

藝廊區塊不時會更換當地藝術家的作品,後頭的寬敞空間擺放各式精品選物:衣鞋配件、書報雜誌、家居物品、音樂唱片乃至大小吃食,義式濃縮的咖啡香在你目不暇給、飽覽群作的時候會亦步亦趨地跟隨。不過真正的陪伴仍是藝術帶給你的共感與美感,個人體會,各人領悟。

SNICKARBACKEN 7_10

Image Source: IGNANT, Photography/ Caroline Kurze

SNICKARBACKEN 7_13

Image Source: IGNANT, Photography/ Caroline Kurze

SNICKARBACKEN 7_3

Image Source: SNICKARBACKEN 7 Facebook

SNICKARBACKEN 7_5

Image Source: SNICKARBACKEN 7 Facebook

SNICKARBACKEN 7_6

Image Source: SNICKARBACKEN 7 Instagram

光臨這些藝文空間,就多少還會知道美感仍然在你我之間醞釀著,等待著哪一天歷史長河再來個大拐彎,藝術再度凌駕科學,出現嶄新的文學與繪畫派別、嶄新的電影和音樂類型。若要尋個好玩的開始,斯德哥爾摩的這家 Snickarbacken 7 是個不錯的選擇吧!

Snickarbacken 7
Snickarbacken 7, 111 39 Stockholm, Sweden
Opening Hours: Mon-Fri/ 08:00 am-06:00 pm
Sat/ 09:00 am-06:00 pm
Sun/ 10:00 am-05:00 pm
T: +46 8 667 10 22

Image Sources: SNICKARBACKEN 7 FacebookSNICKARBACKEN 7 InstagramRichard LindvallIGNANT.

Article by Polysh