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留白空間襯托咖啡滋味:立陶宛洗淨視覺的清新咖啡館,CROOKED NOSE & COFFEE STORIES

設計,是為了要引人注目嗎?對室內設計師 Inga Pieslikaitė 來說,這間由他親手打造的立陶宛咖啡館,或許不僅僅是那麼一回事。

 

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Photography/ Darius Petrulaitis. Image Source: CROOKED NOSE & COFFEE STORIES Facebook.

位於立陶宛、名為 CROOKED NOSE & COFFEE STORIES 的咖啡館內,風格清新淨雅,空氣裡彷彿飄散著雨後般的純淨無瑕。空間內部的家具,主要由質感樸素的白樺木打造;粉刷得光亮潔白的內牆,以及簡單的混凝土地板,甚至連點綴於其中的植栽與畫作,都這麼地簡練乾淨、不張揚。看似簡潔的構思,其背後卻傳達著設計師的細膩——現代許多咖啡館的來訪者,只為了能拍照閒談、或沉浸在其中的美好氛圍裡,卻忘記了咖啡館最重要的關鍵靈魂,其實是人們手中的那杯醇香。而營造出能夠讓咖啡師與客人,都能專注品味咖啡之美的空間,正是設計師 Inga Pieslikaitė 真正的目的。

 

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Photography/ Darius Petrulaitis. Image Source: UP interiors.
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Photography/ Darius Petrulaitis. Image Source: UP interiors.
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Photography/ Darius Petrulaitis. Image Source: UP interiors.
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Photography/ Darius Petrulaitis. Image Source: UP interiors.

小咖啡館的陳列主軸,是一純白的長型吧台,將室內空間一分為二:內部為咖啡師工作區,吧台外則放置了桌椅,作為客人能夠悠閒地品味咖啡香的座位空間。而 Inga Pieslikaitė 更賦予吧台可活動式的功能——當吧台推向牆邊時,便能將內部轉變成更大的活動場所。

 

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Photography/ Darius Petrulaitis. Image Source: UP interiors.
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Photography/ Darius Petrulaitis. Image Source: UP interiors.
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Photography/ Darius Petrulaitis. Image Source: CROOKED NOSE & COFFEE STORIES Facebook.

作為咖啡藝術的狂熱者,咖啡館老闆 Emanuelis Ryklys 也相當熱衷於傳承咖啡文化。每個月咖啡館都會舉辦教學課程,邀請咖啡同好共同品嘗由各式咖啡機處理的各色單品咖啡;除了每月的活動,CROOKED NOSE & COFFEE STORIES 也以年為單位,舉辦名為「Dark Time」的國際咖啡分享會。對店主 Emanuelis Ryklys 而言,一杯咖啡不但是愉悅的休息時光,更是激發創造力的來源。

 

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Photography/ Darius Petrulaitis. Image Source: CROOKED NOSE & COFFEE STORIES Facebook.
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Photography/ Darius Petrulaitis. Image Source: CROOKED NOSE & COFFEE STORIES Facebook.

除了負責咖啡知識傳承與文化推廣,CROOKED NOSE & COFFEE STORIES 店內所使用的杯子與馬克杯,幾乎都是陶土捏製而成,而這些樸質溫暖的杯具亦出自 Emanuelis Ryklys 之手。「陶土工藝是立陶宛非常具代表性的傳統,」他說,「咖啡館裡的杯具使用陶土燒製,使之能夠帶有傳統與在地的質感;同時加上現代感的外觀,以襯托咖啡館的設計氛圍。」

 

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Photography/ Darius Petrulaitis. Image Source: CROOKED NOSE & COFFEE STORIES Facebook.
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Photography/ Darius Petrulaitis. Image Source: CROOKED NOSE & COFFEE STORIES Facebook.
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Photography/ Darius Petrulaitis. Image Source: CROOKED NOSE & COFFEE STORIES Facebook.

當設計不再只是為了搶眼的視覺效果,而是為了讓人能夠更專注於空間的意義,或許,這才是設計的本質,一處空間真正的初衷吧!

 

CROOKED NOSE & COFFEE STORIES
Šaltinių g. 20 — 17, Vilnius
Opening Hours: Tue-Sat/ 10:00 am-07:00 pm
T: +370 670 81803

 

Image Sources: CROOKED NOSE & COFFEE STORIES Facebook & UP interiors.

Article by Polysh