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丹麥 不鏽鋼 四杯份 義式摩卡壺

設計品牌: house doctor
House Doctor 誕生於丹麥,將北歐百年工藝轉化為獨一無二的經典設計,彷彿在歐洲跳蚤市場難尋的逸品,強調復刻的工業粗曠手感,在細節中見證你獨特的生活品味。

由法國米其林三星主廚 Nicolas Vahé 與丹麥品牌 House Doctor 合作的義式摩卡壺,流線型的線條,傳遞現代與復古工藝結合的美感,不鏽鋼一體纏繞的外型,能直接放置在爐火或是電磁爐上加熱,細長型的摩卡壺適合煮淺烘焙的咖啡。

摩卡壺使用方法:
1. 在下壺注入冷水,水的高度不可超過減壓閥
2. 用中火開始煮水,並利用煮水時磨咖啡粉
3. 待水溫約80度,開始冒出蒸氣時,將咖啡粉槽置入下壺,並將上壺蓋上鎖緊
4. 將火轉為小火,上壺內的咖啡開始滾燙後即可關火
5. 飲用時無需分開上下壺,直接倒出咖啡即可,待冷卻後再將上下壺分開清理

☛【 關於Nicolas Vahé 】

來自法國北部的 Nicolas Vahé ,是一位曾任職於米其林三星餐廳的主廚,在多年的廚師經驗裡,更希望能把自己創造的美味料理帶給更多人,於是辭去了廚師一職,並以自己的名字來創立 Nicolasvahé 這個公司品牌。

2007 年開始,Nicolas Vahé 從自己所創造的食譜為靈感,作為期下商品的品牌特色。憑藉著曾任職過多間法國餐廳主廚的經驗,更清楚的明白饕客們的喜好。喜愛去世界各地尋找新奇的料理體驗,並為原始食材賦予新生命,結合各式現代的料理方式,為食材拓展更多元的可能。
NT$1,580
商品規格
設計國別 丹麥
製造地 中國
尺寸 底座直徑8.5cm x 高19.2 cm
材質 不鏽鋼